士東市場2F可謂美食天堂
舉凡中式、日式、韓式、泰式、客家料理甚或麵類、甜品及現打果汁應有盡有
其中位處角落的「媽媽の店」為筆者力薦的美味小攤
「媽媽の店」用餐環境稱不上舒適 空間亦不算寬敞
然一道道充滿媽媽味的美味料理及令人咋舌的平實價格讓人一試成主顧
三不五時即欲往那俗又大碗的小店飽餐一頓
由於樓下即市場 海鮮鮮度無庸置疑
是以我們光顧時總以海鮮作為首選
(炒花枝$120)
以大蒜爆香、薑絲去腥 另添些許烏醋調味
微酸口感既下飯又開胃
花枝的彈Q口感
搭配清脆的芹菜令人食指大動
(豆鼓炒青蚵$120)
圓鼓鼓的青蚵以豆鼓及青蔥拌炒
入口瞬間鹹香豆鼓香佔滿味蕾 搭配青蚵特有的鮮甜滋味
即便不加辣椒 仍具一口口扒飯的魔力
(炒蛤蜊$100)
飽滿蛤蜊以薑絲去腥再加青蔥、九層塔拌炒
鮮甜美味幾可媲美海瓜子
(炒地瓜葉$50)
大火快炒的油亮地瓜葉令人饞涎欲滴
一入口適中鹹度及入口即化的超嫩口感
讓人見識平凡食材的不平凡美味
美味料理的對價超乎預期的平實
三道海鮮＋一道青菜＋4碗白飯僅需$450
上述菜色外
以下幾道料理亦值得一試
(紅燒馬頭魚$200)
採先炸再紅燒的料理方式
酥脆的魚皮吸附湯汁後吃來既脆又香
魚肉則是細緻軟嫩到入口鬆化
添加些許烏醋的醬汁非但去腥更讓人胃口全開
(蒜苗炒香腸$80)
香腸以蒜苗及大蒜拌炒
甫入口香腸的甜與香充斥味蕾
搭配蒜苗食用
非但多了層次更可去除香腸的甜膩口感
(苦瓜鹹蛋$80)
除鹹蛋外另以豆鼓拌炒苦瓜
如此料理方式非僅去除苦瓜苦味
更比單炒鹹蛋加倍鹹香下飯
吃膩便當菜或欲以少少金額享受澎派家常美味時
不妨至「媽媽の店」試試老闆的好手藝
媽媽の店
電話：02-2838-5748
地址：台北市士林區士東路100號 士東市場2樓
營業時間：11:30～19:30
定休日：每週一
推薦指數：★★★☆
PS：★:就是雷了 ★★:可嘗試看看 ★★★:值得一試 ★★★★:很好吃
★★★★★:不吃會後悔 ☆:半星
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