2016年10月甫開業即蔚為話題的「黑川溫泉御處 月洸樹」可謂吹皺黑川溫泉鄉一池春水，「洸」字最早見於《詩經．邶風．谷風》，係形容水波動蕩而閃閃發光之貌，館方鑑於坐落館址皎皎月色、淙淙泉流、蓊蓊綠意等自然界要素一應俱全，實乃天道守護的福澤之地，故名「月洸樹」。「月洸樹」占地達4,500坪，因地處山林高坡，阿蘇雄壯、豐饒的自然景致一覽無遺，舉目但見層巒疊翠、松柏參天，加之造訪是日因逢細雨漫山薄霧縹緲，境外之地的初冬秀色引人悸動。
「月洸樹」整體建築既富大氣之勢又不失恬淡之美，既具洋風的時尚新意又不失和風的優雅情懷，經典古韻與現代簡約交融碰撞出館方獨特的美學風景。行抵後迎接來客的2公尺厚重門扇凜然而立，盡顯「月洸樹」極上旅宿的卓然氣勢，彼端的廣大腹地中除卻接待母屋、客室、食事處及貸切風呂等建物，餘下便是融合地景、一任自然的庭園造景，即便時序入冬，繁茂生機尚是隱然可見，得天獨厚的大地之惠委實教人超然塵俗、物我兩忘。
▲行抵「月洸樹」旋見2公尺厚重門扇凜然而立，恢弘氣勢令人望之儼然
▲冷調的墨黑主建築盡顯「月洸樹」神秘洗鍊的現代美感
▲玄關處大量堆疊的木柴及暖爐為空間加添溫煦意象
▲氛圍風情滿點的主屋地爐區
▲古風幽幽的接待帳場
▲規模細小不失精巧的賣店
▲和煦冬陽灑落廊道，刻印下明暗參差的動人光影
▲迎風搖曳的蘆葦為館內生硬線條平添秀美韻致
▲迎賓接待於餐廳進行
▲迎賓茶點：抹茶瑞士捲佐熱綠茶，瑞士捲蛋糕體蓬鬆柔軟，抹茶內餡茶味濃正、香氣綿長
▲舉目但見的層巒疊翠、松柏參天讓人油然而生境外之地的感動
▲一任自然的庭園充分顯露經營者對於大自然的恭敬之情
▲隨處可見的館徽「Ｏ」與眺望最美月光的命名由來實乃互為呼應
▲館方大量運用造景石打造活潑鮮明又富古典風情的庭園風光
▲即便時序入冬，融合自然地景的庭園仍是隱然可見繁茂生機
▲地處山林高坡的「月洸樹」得一覽阿蘇雄壯、豐饒的自然景致
▲蒼茫遼廣的冬景分外予人與世隔絕般的紓放、自在
▲入夜的暖亮光暈使館內空間增添明暗層次的立體感
▲澄黃燈色映襯烘托下，悄然無息的靜謐氛圍更添浪漫詩情
「月洸樹」除全室咸備的客室內風呂、露天風呂外，另設一處專供貸切使用的露天風呂「天空」，「天空」北擁小國群峰、南抱阿蘇外輪山的巍峨山勢，加之位處旅館制高點，奢侈享有360°山林原色視野，水煙空濛中，輕攬山景共浴，何其暢意！同樣精彩還有萬籟俱寂的掌燈時分，此際或朗月高照、或繁星漫空，褪去浮世塵囂的泉池分外透著動人的寧謐，趨身沉浸膚觸柔膩的熱泉，陶然之情滿溢心扉。
▲「天空」居旅館制高點，奢侈享有360°群峰環擁的壯絕景致
▲特殊八角形浴槽乃參照上佳風水建造而成
▲居高遠眺，天空地闊的曠遠與沉靜教人沉醉不已
▲無限量供應的罐裝水確保入浴後的水分補給無虞
「月洸樹」的料理嚴選九州當造山海之幸，一面遵循傳統和食的「旬食」精髓，一面輔以料理長的巧思創見，演繹出一道道舌尖上的極上盛筵。
▲宿客得任選部屋或餐廳享用朝夕食
▲「月洸樹」餐廳採開放式格局，善用天然原色素材鋪陳出淨雅的空間氛圍
先附け 牡蠣養老蒸し 山葵 湯葉 百合根 くず餡
牡蠣養老蒸物，養老蒸物乃冬寒的時令料理，作法係將山藥研磨成泥，與蛋白、太白粉製成的糊粉混合，加入昆布高湯、鹽巴、白醬油等調料後，將山藥泥裹入海鮮餡料蒸製再行搭配芡汁而成的料理技法，由於山藥富含長者所需營養，故名之。「月洸樹」的養老蒸物主體由鬆軟綿潤的山藥泥覆以肥嫩牡蠣、滑膩湯葉、綿密百合根等內餡，淋覆以葛粉增添稠滑度的芡汁，最後綴上辛香山葵末，風味香郁、溫煦入心
小鉢 やーこん白和え 三つ葉 大徳寺麩
菊薯白拌菜，白拌菜即豆腐、白味噌、白芝麻研碎拌入調味魚肉、菜蔬等製成的菜式，本品主角菊薯口感甜脆若水梨，搭配氣味濃重的白味噌及白芝麻仍係食味清雅、不生厭膩
椀盛 清汁仕立て 柚子 海老新丈 小蕪 湿地 梅人参
海老丸清汁，海老丸身入口嫩滑，丸中因拌入海老塊餡平添幾分Q韌，靈魂清汁以柚子提香，滋味甚是溫潤馨香
割鮮 天草の雅鯛他盛り合わせ 鰯の麹漬け 虹鱒手毬寿司 配らい一式
是日刺身計龍蝦、鮑魚、海膽、雅鯛、虹鱒握壽司、麴漬沙丁魚六式，龍蝦肉質緊實、鮮甜破表，雖非筆者摯愛的熟食，滋味依舊奪人；鮑魚口感軟滑帶Q，咀嚼生香，極品貝類的美味毋庸置疑；海膽乃日本三大珍味之一，食感軟嫩甘鮮，特有濃腴海味舌面齒間蔓延，不愧夢幻級逸品；雅鯛風味秀美，對比前述矜貴三巨頭屬相對溫文的一味；虹鱒握壽司魚材甜潤不膩，和酸味醋飯的撞擊至為細膩清雅；麴漬沙丁魚甜酸交織，惟其深濃魚味實非筆者杯茶
*不嗜生食者更替為酥香天婦羅，如羽薄脆麵衣裹覆清潤鮮香的河豚、甜汁四溢的海老、淡雅有韻的雅鯛，加之當令圓茄、鮮菇、南瓜、紫蘇葉等時蔬，酥潤生香之味妙不可言
温物 天草大王地鳥の鍋仕立て 旬野菜 粟麩 柚子胡椒
天草大王地雞鍋，核心男主天草大王脂香豐潤、質地細滑富勁度，不負夢幻地雞之譽；核心女主澄澈湯品薈萃肉類、旬野菜(牛蒡、洋蔥、白葱、水菜)精華，鮮醇溫雅、暖味飄香；調料柚子胡椒交揉雄渾辣味與迷人柚香，雖屈居配角，卻具堪比主角的點睛之效
洋皿 山女魚のグリル 骨煎餅 マッシュルームソース バルサミコ
燒烤山女魚+骨煎餅，山女魚肉濃脂腴、馨香多汁；油炸魚骨而成的骨煎餅酥爽鬆脆、鹹香四溢，較之山女魚本尊愈加豔驚四座；襯搭的蘑菇香醋醬汁甜潤酸香交融，堪稱美味加乘的要角
強肴 豊後牛と阿蘇王の鉄板焼き
豊後牛、阿蘇王鐵板燒，兩大主力其一的豊後牛質地豐潤、鮮嫩柔腴，阿蘇王油花雖不若豊後牛華美，然勝在爽口不膩，可謂各擅勝場，佐餐的烤南瓜、鮮菇及蛋茄使已然出彩的主食更添繽紛
*不嗜牛肉者更替為燒烤松葉蟹，天草直送的松葉蟹清雅鮮香中綻放逼人焦香，細緻的纖維質地在舌尖上輕舞
食事 小国米ひのひかり 香の物
小國米+漬物(白蘿蔔、茄、白菜)，在地小國米米味豐盈飽滿、口感鮮香彈牙，儘管一派樸實無華，卻是澱粉控筆者每回遊日最最眷戀的療癒之味
止椀 赤味噌仕立て
龍蝦味噌湯，幽遠豆香與甘腴蟹香的交響，雖屬晚膳定番，也絕非等閒
デザート 季節の果物他盛り合わせ ガトーショコラ
季節甘味，計蜜柑冰淇淋、布朗尼、時令果物三式，蜜柑冰淇淋明媚甜韻中微綻酸香，尾韻帶出優雅柑橘果味；布朗尼甜香、苦韻、紮實、勻潤諸味紛呈，餘韻悠長；時令果物草莓、葡萄柚.柚子果凍、糖漬水果(柚乾、梨)佐以料理長特調百香果醬，為單調一色的甘甜滋味加添酸香韻致
夜食
烤味噌飯糰+漬蘿蔔乾，烤味噌雋永中帶焦香芬芳，佐搭的漬蘿蔔乾流露襲人甜香，實屬美味加倍的良伴
「月洸樹」晚膳除華美的料理外，細節裡的用心與細膩更是教人點滴刻進心版，猶記就餐間料理長、副料理長對於仲居的殷切提點，甚至餐飲內容、口味喜好等更是多所關切，職人精神的執著與堅持著實令人動容喟嘆!
翌日朝膳承續和食主調，品品綻放著繽紛色澤的美味，加之煦煦暖陽、無邊風月佐食，好生幸福的晨起時光。
▲富簡約線條、輪廓的極簡風餐廳外觀
餐前飲品
阿蘇牛乳+鮮榨柳橙汁，其中阿蘇牛乳飽滿乳脂舌齒間溢流，奶控筆者至今依依回味不已
鮮蔬沙拉
綿滑甘香的南瓜泥對比出青花椰、紅黃椒、萵苣、番茄、洋蔥的鮮脆清口，佐搭的凱薩、和風醬，一者豐厚、一者和柔，咸利添味增香
和風菜盤
計菠菜.金針菇煮物、柴魚香茄、白蘿蔔.油豆腐.香菇煮物、明太子、漬小黃瓜.梅干.高菜五式，或綿軟透香、或清雅深邃、或鮮醇鹹香，和風旨味、耐人尋味
手工湯豆腐
豆腐細綿中不失口感，淡泊裡自有幽香；湯品僅以少許醬油提香，不加多餘調味，恬和清雅、芳香盈齒
鹽烤鮮魚
計鮭魚、青花魚、味噌竹筴魚三味，鮭魚油脂肥腴、口感鮮滑；青花魚質地豐厚、清甜不膩；味噌竹筴魚Q鮮味濃、鮮香佐飯。鹹魚&白飯的經典組合儘管各家旅館各有巧妙不同，卻始終是筆者心中最能勾勒日本風情的不敗美味
溫泉蛋
婉柔溫潤，又一必嚐的早膳經典
小國米
厚釜現炊的米粒透亮飽滿，溫暖清香襲人，貪饞的筆者夫婦整鍋扒個精光
大根味噌湯
甜品&餐後茶
餐後甜品為鮮果優格，阿蘇牛乳製成的優格呈現濃烈又輕盈、稠厚又絲滑的多元口感，佐以香吉士、奇異果、草莓等當造鮮果及莓果醬，宛如酸甜的初戀滋味。至於餐後茶乃風味甜潤爽醇、流露優雅花香的玫瑰花茶
「月洸樹」4,500坪敷地內未設一般客房，僅建造掩映山間林野的8間獨門獨院獨棟離れ客室，各客室以廊道毗連，空間尺度自80㎡起跳，私密而盡享豪奢，由於「月洸樹」館內規模宏大，自接待母屋閒步山頂約莫20分鐘路程，遂而宿泊間館方高爾夫球車時刻往還接送，確保宿客的移動便利。「月洸樹」悉數房型採和洋交融的和風摩登設計風格，筆者夫婦入住的「有明」由內而外劃分成圍爐裏、臥室、榻榻米起居室、室內檜木風呂、露天風呂、露臺六大區域，寬展裕如的空間中幽幽和風、簡潔洗練相生相伴，室內溫煦木色與戶外雄大黑川巧妙交映，遠山林徑於林樹掩映下仍是歷歷入目。其中最令筆者留連不去的部屋一隅莫過於媲美浴場規格的客室露天風呂，儘管時值初冬，滿眼空落枯寂，然那勁拔的冬色、膚觸的暖熱、刻骨的靜謐教人不禁日出日暮、白日星夜，沉醉耽溺、無能自拔。
▲選擇部屋食住客的地爐用餐區
▲地酒、果汁、茶飲、碳酸飲品一應俱全的free冰箱
▲平安夜入住驚喜-甜入心坎的GODIVA巧克力
▲咖啡控小確幸-手沖、三合一咖啡任君選擇
▲支撐性、釋壓性俱佳的寢床帶來一夜優眠
▲小細節不馬虎之浴衣、作務服悉聽尊便
▲禦寒用厚外套同時兼顧時尚美感
▲Dyson冷暖風扇&空氣清淨機，一機滿足三種需求，使用至為便利
▲部屋全面鋪設地暖，對於畏寒筆者而言委實一大福音
▲極具個性的廁室，使用之際竟有樂聲作陪
▲100％抽取自源泉的客室內、露天風呂令宿客不出戶亦享溫泉之樂
▲媲美浴場規格的客室露天風呂著實教人眼界大開
北九州素為溫泉旅館一級戰區，日本OL度假首選的由布院、溫泉湧出量居冠的別府、三大美肌溫泉之一的嬉野莫不是聲名赫赫的一時之選，而黑川憑藉獨有的秘境氛圍，加之米其林二星旅遊地的光環殺出重圍，在競爭熾熱的北九州溫泉區始終維持不墜人氣，甚至是筆者追逐優質溫泉旅館的啟蒙地，惟爾後隨遊人日增漸漸淡出我等視線，直至「月洸樹」問世方始重啟彼此因緣。「月洸樹」行前備受期待，實訪後寧謐隱世的立地、遼廣壯美的空間、閒逸靜美的氛圍、無盡風光的泉池、牽念難捨的美食、體貼至微的服務在在不負筆者殷殷所望，此中尤以服務一環最是教人心折，滯在間的妥貼俱全尚且不論，賦歸之際仲居竟又通靈似地遞上我倆預備品嚐的在地庶民風味-阿蘇牛漢堡，驚喜交集的筆者夫婦嚐著那意外之喜的溫熱美味，心，也跟著暖了起來........
▲退房驚喜的阿蘇牛漢堡套餐據知乃由館方相關企業的漢堡店提供
月洸樹http://gekkoujyu.com/
電話：0967-44-1717
地址：熊本縣阿蘇郡南小國町大字滿願寺6777番地2
風呂種類：貸切露天風呂「天空」；客室風呂
貸切露天風呂使用時間：7:00～22:00
泉質：弱鹼性單純溫泉
效能：神經痛、肌肉痛、關節痛、五十肩、運動麻痺、關節硬化、跌打損傷、挫
傷、慢性消化器官病、痔瘡、寒症、疲勞復甦、健康增進、病後復甦等
風呂推薦指數：★★★★★
旅館推薦指數：★★★★★
PS：★:就是雷了 ★★:可考慮前往 ★★★:值得一訪 ★★★★:很具特色
★★★★★:錯過會後悔 ★★★★★★:一生必訪極上宿 ☆:半星
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